Kalurahan Salam

Salam-SID. Masih dalam rangka pelatihan Dapur umum untuk masyarakat yang di selenggarakan BPBD DIY bekerjasama dengan BPBD Gunungkidul dan Pemerintah Desa Salam memasuki pelatihan praktek memasak. Peserta pelatihan yang di dominasi ibu-ibu sangat antusias mengikuti pelatihan yang di berikan dari BPBD DIY.

Sebelum di lakukan praktek memasak terlebih dahulu peserta di berikan pengantar hal-hal yang harus dilakukan oleh para peserta agar nantinya dalam melaksanakan praktek tidak saling berebut tugas maupun pekerjaan. Praktek memasak di mulai pukul 09.00 WIB di mulai dengan mempersiapkan peralatan dan bahan-bahan yang akan di masak. Pada pelatihan memasak kali ini dilakukaan tiga menu masakan yaitu untuk menu pagi, siang dan malam.

Dengan semangat yang luar biasa para peserta pelatihan memasak dengan cukup cepat yaitu hanya membutuhkan waktu sekitar dua jam. Porsi masakan dalam pelatihan ini di perkirakan untuk 50 orang. Setelah semua masakan selesai di masak, kemudian menu masakan dihidangkan untuk di berikan penilaian oleh BPBD DIY, BPBD Gunungkidul, Anggota Tagana, dan Kepala Desa Salam. Meskipun ada berapa masukan dari tim penilai, bukan merupakan masalah yang besar dan justru menjadikan sebagai motivasi dan masukan bagi para peserta. Setelah Selesai semuanya pelatihan di tutup dengan makan bersama seluruh peserta dan penelenggara.